Matförgiftning och klagomål på livsmedelsverksamhet

Tänk igenom och förbered dig så att du kan svara på följande frågor i din anmälan:

• Var köpte du maten eller var åt du den? För att kunna göra en utredning behöver miljöavdelningen namn och adress på butiken eller restaurangen.
• Vad bestod måltiden av (inklusive dryck)?
• När åt du maten (datum och klockslag)?
• Deltog fler i måltiden? Hur många?
• Åt alla samma mat?
• Hur många blev sjuka?
• När blev du sjuk, vilka symptom hade du och hur länge varade symptomen?
• Vad åt du mer under det dygn du blev sjuk?
• Har du någon allergi eller överkänslighet?
• Äter du någon särskild kost, till exempel vegetariskt eller vegankost?

En tidig anmälan gör det möjligt för miljöavdelningen att snabbt inleda en utredning och vidta åtgärder för att förhindra att fler personer insjuknar.

Så här gör du en anmälan:
Du kan anmäla misstänkt matförgiftning på följande sätt:

• Genom att ringa vårt kontaktcenter: 042-458 50 00
• Via e-post: miljo@bjuv.se
• Genom att använda vår e-tjänst
  Länk till e-tjänsten

Möjlighet att vara anonym
Om du gör din anmälan via webb eller telefon har du möjlighet att vara anonym, vilket innebär att du inte behöver uppge namn, adress eller telefonnummer. Tänk dock på att utredningsarbetet ofta blir mer effektivt om miljöavdelningen kan kontakta dig för att ställa kompletterande frågor.

Behandling av personuppgifter
De personuppgifter du lämnar i samband med din anmälan kan komma att behandlas i enlighet med gällande dataskyddslagstiftning. Det innebär att uppgifterna kan bli offentliga om någon begär att ta del av dem, enligt offentlighetsprincipen.
Om du har frågor kring hanteringen av dina personuppgifter är du välkommen att kontakta oss för mer information.