Matthias representerar Bjuvs kommun i finalen av Årets Seniorkock

Den 27 oktober representerar kocken Matthias Jönsson Bjuvs kommun i tävlingen Årets Seniorkock i Växjö. Han är en av fem kockar i Sverige som har nominerats till finalen.

Tävlingen arrangeras av Sveriges Offentliga Måltider, SOM. För att bli nominerad har deltagarna skickat in ett recept anpassat för ett svenskt seniorkök. SOM-juryn bedömer bland annat kreativitet, presentation och val av råvaror, med hänsyn till både hållbarhet och ekonomi.

Under finalen ska Matthias laga den rätt som tog honom vidare i tävlingen. Han får också en hemlig råvarukorg och ska utifrån den skapa ytterligare en rätt som bedöms av juryn.

Tävlingen äger rum den 27 oktober i Växjö och prisutdelningen hålls den 28 oktober.

Stort lycka till i tävlingen, Matthias!